La minute japonaise 3 : Les Wagashi
La minute Japonaise 3 :
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<.{.( Les Wagashi ).}.>
Wa [ 和 ] signifie "japonais", et kashi [ 菓子] sucrerie.
Qu'est-ce que les wagashi ? He bien, si on devait rapprocher ça de la France, je dirai que c'est un peu comme nos macarons. Ces petites bouchées sucrées sont très appréciés des jeunes filles.
Patisseries traditionnelle, les wagashi évoquent de par leurs formes et leurs couleurs les différentes saisons. Les ingrédients principaux de ces petites sucreries sont le sucre de canne, les azuki et la farine de riz.
Wa [ 和 ] signifie "japonais", et kashi [ 菓子] sucrerie.
Qu'est-ce que les wagashi ? He bien, si on devait rapprocher ça de la France, je dirai que c'est un peu comme nos macarons. Ces petites bouchées sucrées sont très appréciés des jeunes filles.
Patisseries traditionnelle, les wagashi évoquent de par leurs formes et leurs couleurs les différentes saisons. Les ingrédients principaux de ces petites sucreries sont le sucre de canne, les azuki et la farine de riz.